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Chocolate Suizo FINCA TORRES
IDILIO

Chocolate Suizo FINCA TORRES

Peso producto: 80 gr
72% Choroní, Venezuela
Premium Swiss Chocolate 48h conchado

6,90 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

INFORMACION IMPORTANTE SOBRE REETIQUETADO

Idilio representa la nueva visión del chocolate suizo.

En este caso, un delicioso cacao criollo de Choroní, en Venezuela, donde Vicente Fuestes cultiva en la Hacienda Torres uno de los mejores cacaos del mundo, con mimo y dedicación.

Esta tableta elaborada proporciona notas café, azahar, ciruelas,pasas y canela.

El secreto de estas tabletas está en su conchado lento y largo, en este caso 48 horas.

El concepto "Bean to Bar", trabajando con los agricultores en sus granjas y controlando todo el proceso de transporte para asegurar la calidad, siguiendo las directrices del movimiento "cacao direct"

Medalla de plata Chocolate Academy 2011

Ingredientes

Ingredientes:

cacao mínimo 72%, 

cacao, azúcar de caña, manteca de cacao.

Sin lecitina

Puede contener trazas de frutos secos, gluten.

Alérgenos
Soja
Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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