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Chocolate BARRA INFERNAL NOUGAT
PRALUS

Chocolate BARRA INFERNAL NOUGAT

Peso producto: 160 gr
Chocolate con leche 45% cacao
Turrón

13,50 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

La Mega tableta más exitosa de Pralus: la Barra Inernal, una "indulgencia diabólica" según el chef.

Esta variedad de tableta gruesa rellena ha obtenido exito en las tiendas Pralus desde su creación.

Se trata de un chocolate 48%, como su famoso Melissa de Madagascar,  brillante, rico, potente, relleno de una deliciosa Nougat, la versión francesa de nuesto Turrón, elaborada con frutos secos, huevo y miel. Una delicia que combina la cremosidad del interio rcon la envoltura de chocolate con leche.

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginación. Todos sus chocolates de origen único tienen el mismo porcentaje de cacao, 75%, azúcar y manteca de cacao. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opinión las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elección muy personal.

Ingredientes

Composición:

Azúcar, miel,  almendras, pistachos, glucosa, clara de huevo, vainilla de Madagascar, chocolate 45% (cacao, azúcar, manteca de cacao puro, leche en polvo, lecitina de soja OGM)

 
Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 y 18 ° C
 
Contiene frutos secos y leche.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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