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Chocolate Brasil 75%

AKESSON'S

5,99 €

Impuestos incluidos

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En stock Envío en 24 - 48h

Peso producto: 60.00 gr

Cacao Forastero

Fazenda Sempre Firme

Sellos

AC GOLD
GREAT TASTE
INT CHOC AW SILVER

En 2009 se inicia la historia de Akessons en esta plantación en Bahía, Brasil, donde se cultiva una variedad autóctona de cacao Forastero llamada "Parasinho".

Un forastero mucho mas suave que el africano, delicado y muy equilibrado.

Esta tableta proporciona notas de madera, bosque, "pitanga", miel, malta

PREMIOS:

2017, Gran Sabor: 2 estrellas
2017, Premios Internacionales del Chocolate: PLATA
2016, Great Taster: ORO 2 estrellas
2016, Academia de Chocolate: BRONCE
2015, Great Taste, GOLD 1 estrella
2014, Great Taste, GOLD 3 estrellas
2012, Academy of Chocolate, Mejor barra oscura: ORO
2011, Academy of Chocolate, Mejor barra oscura: ORO

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Ingredientes:

cacao mínimo 75%, azucar de caña, pura manteca de cacao.

Puede contener trazas de frutos cascara, gluten y leche.

Información Nutricional

Valor energético por 100 g: 2386,36 kj / 575 kcal
Grasas: 45,81 g incluyendo ácidos grasos saturados 0,52 g
Hidratos de carbono: 31,37 g incluyendo azúcares 24,5 g
Proteínas: 9,3 g
Sal: 0,77 g

Formato: Tableta
Sellos: AC GOLD
GREAT TASTE
INT CHOC AW SILVER
Chocolate: Negro
% Cacao: 70% - 80%
Variedad: Forastero
Orígen: Ámerica - Brasil