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Chocolate 46% Bolivia

OIALLA

8,70 €

Impuestos incluidos

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En stock Envío en 24 - 48h

Alérgenos

Leche

Peso producto: 90.00 gr

Chocolate con leche 46%
BENIANO, CRIOLLO

Sellos

A ECOLOGICA

Oialla busca en origen, el Bolivia, el mejor cacao de la variedad "Beniano".

El Beniano es un cacao antiguo o criollo que aparece en forma salvaje en las selvas bolivianas y es muy apreciado por los artesanos del "bean to bar"

Es un cacao muy aromático, que da lugar a un chocolate cremoso por la mezcla de cacao fino, leche entera y azúcar de caña, delicadísimo a pesar de su alto contenido en cacao. Aromático e intenso, de increíble sabor afrutado a fresa madura, avellana, vainilla, punto de cacao y canela.

Este cacao se cultiva artesanalmente respetando su crecimiento natural, sin abonos ni pesticidas y el agricultor mantiene contacto directo con Rasmus Bo Bojesen, el chocolatero danés que elabora esta tabletas.

Es un cacao de agricultura sostenible y comercio responsable.

No hay ninguna opinión.

Ingredientes:

Ázucar de caña ecológica, habas de cacao ecológicas, manteca de cacao y leche en polvo ecológica.