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MAROU

Chocolate BEN TRE COCONUT MILK

Peso producto: 80 gr
Chocolate con "leche" de coco
Single Origin

5,95 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

En la zona de Ben Tre, el cacao crece junto a cocoteros. De ahí que en Maroú se apostase por hacer una tableta de chocolate con leche de coco.

El resultado es la simbiosis de las notas a plátano, lima y caramelo del chocolate Ben Tre, junto con el dulce y afrutado de la leche de coco.

Marou realiza su propio proceso de fermentación y secado para obtener chocolates de personalidad única, muy interesante para los que buscan sabor sin añadidos.

Ingredientes

Ingredienes:

Pasta de cacao y manteca de cacao en un 55%, azúcar de caña 27% , leche de coco en polvo 18%.

 


Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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