Chocolate negro TANZANIA 75% KAMILI

KAITXO

6,20 €
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Cantidad
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Peso producto: 70.00 gr
Bean to Bar, VALLE DE KILOMBERO
Amelonado/Criollo
Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW BRONZE

Kaitxo importa hasta su obrador de Balmaseda pequeñas particadas de cacao seleccionado en origen por sus características aromáticas y el modo en que han sido cultivados y procesados los granos de cacao. En este caso es una partida de cacao Amelonado/Criollo del famoso valle de Kilombero en la región de Morogoro, Tanzania, cultivado por Kamili.

Expertos tostadores, Kaitxo saca el mayor partido posible al cacao y nos ofrece una tableta con notas de frutas, avellamas y melaza.

Este chocolate ha sido merecedor de un premio Bronze en la competición europea de los International Chocolate Awards 2018.

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Ingredientes: Habas de cacao, azúcar y manteca de cacao.

Orgánico

Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.

Formato
Tableta
Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW BRONZE
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo- Piura
Trinitario
Orígen
África - Tanzania
A ECOLOGICA INT CHOC AW BRONZE
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