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Cacao Nacional
Torrefacción corta y conchado largo
Chocolate 75% ECUADOR
CHAPON
9,50 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 75.00 gr
Cacao Nacional
Torrefacción corta y conchado largo
Valoración
Ecuador es famoso por su producción de cacao. Dentro de esta, hay una pequeña cantidad de un cacao excepcional y escaso que mantiene una genética antigua.
Es el conocido como cacao Nacional o de Arriba. Esta tableta al 75% de cacao se elabora con este varietal.
Un chocolate suave y delicado con notas de nata y vainilla.
Cremosidad sin amargor
El Chapón Ecuador 75% destaca por una cremosidad suave, casi láctea, dejando un sabor redondo en el que asoman notas de vainilla muy finas. La textura sedosa hace que el amargor sea mínimo y que el cacao Nacional de Ecuador se exprese con una increíble delicadeza.
Ingredientes: pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 75%
Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, sésamo, huevo y gluten.
Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Arriba/ Nacional
- Orígen
- Ámerica - Ecuador
