Chocolate leche 48% THANH LONG Vietnam

A. MORIN

6,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad
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Peso producto: 100.00 gr
Pure Origine Lait
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Sellos
AC BRONZE
INT CHOC AW BRONZE

Esta tableta es merecedora de dos importantes premios.

El cacao cultivado en el delta del Mekong, en la región de Ben Tre, no ofrece un chocolate con  leche de fuerta sabor a cacao, caramelizado y picante, ligeramente yodado.

Los granos provienen de varias familias de plantadores que luego son procesados en una escuela para jóvenes discapacitados. Vietcacao es la empresa que lo comercializa y mantiene este Centro de Ayuda en el trabajo, para ayudar a la reintegración profesional de estos jóvenes.

La familia Morin selecciona los granos, los tuesta y los procesa con métodos "bean to Bar" para fabricar una gama de tabletas de alta calidad en su obrador de Donzere, Provençe.

No hay ninguna opinión.

Ingredientes: azúcar de caña, habas de cacao, manteca de cacao, leche entera y lecitina de girasol.

Puede contener trazas de frutos secos y sésamo.

Formato
Tableta
Sellos
AC BRONZE
INT CHOC AW BRONZE
Chocolate
Con leche
% Cacao
40% - 69%
Variedad
Trinitario-Forastero
Orígen
Asia - Vietnam
AC BRONZE INT CHOC AW BRONZE
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