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CACAO HUNTERS

Chocolate TUMACO 53% leche

Peso producto: 56 gr
Bean to Bar
Tumaco, Colombia

4,99 €

IVA incluido

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uds
+
INT CHOC AW GOLD
Descripción

La región costera del Pacífico que llamamos Tumaco ofrece un cacao con personalidad que se transforma en un chocolate con notas a caramelo, nueces y especias.


Los agricultores de esta zona trabajan con Cacao Hunters mejorando la calidad del producto que obtuvo un International Cocoa Awards en 2015.


En Cacao Hunters nos explican las particularidades de la zona: "La región concentra una gran diversidad de cacaos finos de aroma, propios de este lugar y catalogados entre los mejores del mundo. Las organizaciones afro locales que compran, fermentan, secan y comercializan un cacao nativo regional, sostienen cultivos ancestrales que se resisten a morir frente a la expansión de los cultivos de uso ilícito. En una economía de mercado, esta sostenibilidad es garantizada siempre y cuando las comunidades tengan cómo comercializar su producto a precios justos que permitan hacerle contrapeso al negocio de la coca"

 

Así el modo habitual de trabajo de Cacao Hunters es apostar por la mejora de las condiciones de vida de las poblaciónes que recuperan estos cacaos antiguos a través de un pago justo por su producto.

Ingredientes

Ingredientes:

Cacao, azúcar de caña, leche en povo, manteca de cacao y lecitina de soja.

Alérgenos
Leche,Soja
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