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ARUNTAM

INDIA 72% Bio Dark chocolate

Peso producto: 50 gr
Idukki
KERALA

5,99 €

IVA incluido

-
uds
+
A ECOLOGICA,INT CHOC AW SILVER,vegano
Descripción

Dentro de su colección "Cultivars" o Monovarietales, dedicada a los orígenes del cacao, esta tableta de chocolate crudo o raw, en la que el cacao se procesa a muy baja temperatura para mantener al máximo sus propiedades antioxidantes y sus aromas.

Utiliza cacao de la zona de Kerala en la India, donde el cacao llegó de la mano de Portugueses e Ingleses (Andhra Pradesh, Kerala y Karnataka son las regiones cacaoteras) y que se cultiva con calidad gracias al trabajo internacional para recuperar los mejores cacaos.

Se desarrollan en esta tableta de chocolate notas de frutos rojos, cereza, frambuesa y un final delicioso con notas especiadas.

Premios International Chocolate Awards - European Bean to Bar Competition 2019:
* Plata
* Especial - Vegano

Para Aruntam, el cacao es la base de todo, sin buen cacao y sin el impulso para transformarlo no se consigue el mejor chocolate.

Ingredientes

INGREDIENTES:

Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de girasol.

Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.


VALOR NUTRICIONAL 100 G

Energía 480 kcal / 2015 kJ
grasas 40 g
de los cuales se satura 23,2 g
Carbohidrato 40,7 g
de los cuales azúcares 27,8 g
Proteína 7,3 g
sal 0,0 g

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