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MAROU

Chocolate GINGER&LIME BA RIA 69%

Peso producto: 80 gr
Chocolate negro 69%
Single Origin

5,95 €

IVA incluido

-
uds
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Descripción

En el delta de Mekong, los agricultores cultivan árboles de trinitario con métodos tadicionales ecológicos de los que se saca el grano para esta tableta Single Origin con 69% de cacao a la que se añade un un toque de lima y genjibre para darle un punto fresco y ligeramente picante.

Marou realiza su propio proceso de fermentación y secado para obtener chocolates de personalidad única, muy interesante para los que buscan sabor sin añadidos.

Ingredientes

Ingredientes:

Pasta de cacao y manteca de cacao en un 68%, azúcar de caña, lima y genjibre deshidratado.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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