Chocolate GINGER&LIME BA RIA 69%

MAROU

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Peso producto: 80.00 gr
Chocolate negro 69%
Single Origin

En el delta de Mekong, los agricultores cultivan árboles de trinitario con métodos tadicionales ecológicos de los que se saca el grano para esta tableta Single Origin con 69% de cacao a la que se añade un un toque de lima y genjibre para darle un punto fresco y ligeramente picante.

Marou realiza su propio proceso de fermentación y secado para obtener chocolates de personalidad única, muy interesante para los que buscan sabor sin añadidos.

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Ingredientes:

Pasta de cacao y manteca de cacao en un 68%, azúcar de caña, lima y genjibre deshidratado.

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
Asia - Vietnam
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