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Mi cesta
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Bagua Grande, Amazonas, Perú
Tree to Bar
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Chocolate 70% JAHUANGA
KUYAY
7,50 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 70.00 gr
Bagua Grande, Amazonas, Perú
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Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW GOLD
INT CHOC AW GOLD
Valoración
Kuyay cultiva en su finca Quya una variedad de cacao nativo amazonas de gran calidad.
El cultivo es orgánico, cuidadoso, buscando el punto de maduración óptimo y la mejor postcosecha.
Es un trabajo familiar que da lugar a un chocolate 70% aromático, con notas a frutos rojos, nueces, cítricos y caramelo. Ajustado al perfil del cacao amazónico.
Ganador de premios en la competición peruana e internacional.
Chocolate auténtico, sabor profundo y sin artificios
Muy buen chocolate. El sabor es intenso pero equilibrado, con notas profundas que recuerdan al cacao puro, sin exceso de amargor. Se nota que está bien trabajado desde el origen, y eso marca la diferencia. La textura es firme, se funde bien en boca y no deja sensación grasosa. Ideal para quienes valoramos un producto auténtico, sin artificios. Lo volvería a comprar sin duda.
Ingredientes:
Cacao, azúcar de caña y manteca de cacao
Información nutricional: Por 100g
Calorías (kJ) 2543Proteínas (g) 8,1
Grasas 40,9
Grasas saturadas (g) 24
Grasas poliinsaturadas (g) 4,9
Grasas monosaturadas (g) 12,1
Carbohidratos (g) 46,8
Azúcar (g) 27,8
Fibra (g) 1,1
Sodio (g) 0.7
- Formato
- Tableta
- Sellos
- A ECOLOGICA
INT CHOC AW GOLD - Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Orígen
- Ámerica - Perú
