Chocolate YAMASA 100% Rep.Dominicana

A. MORIN

6,50 €
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Cantidad
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Peso producto: 100.00 gr
Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat

República Dominicana es un lugar donde los cultivadores de cacao están haciendo un gran trabajo con trinitarios de alta calidad.

En un principio solo una gran empresa lo trabjaba pero ahora se puede comprar a pequeñas coorperativas que trabajan en ecologica.

El chocolate es ligeramente acidulado y un punto terroso.

La familia Morin selecciona los granos, los tuesta y los procesa con métodos "bean to Bar" para fabricar una gama de tabletas de alta calidad en su obrador de Donzere, Provençe.

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Ingredientes: habas de cacao,  azúcar de caña, manteca de cacao y lecitina de girasol.

Puede contener trazas de leche, frutos cascara y sésamo.

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
80% - 95%
Variedad
Trinitario
Orígen
Ámerica - Trinidad
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