Chocolate BETULIA B6 55%

PUCHERO

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Bean to bar Valldolid
Criollo B6, Colombia

Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar

Para ellos el cacao es el protagonista y en este caso eligen un cacao de Finca Betulia, una reserva de clones de cacao criollo donde se cultivas variedades excelentes. Esto nos indica el orígen único y cómo detrás de un auténtico bean to bar siempre hay personas concretas.

Es un chocolate suave muy cremoso con un fuerte lácteo y caramelo inicial que da paso a con notas de fruta roja, café, avellana y yogurt

No hay ninguna opinión.

Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y leche

Todo ellos de agricultura ecológica

Puede contener trazas de frutos secos, gluten

Formato
Tableta
% Cacao
40% - 69%
Variedad
Criollo- Antiguo
Orígen
Ámerica - Colombia
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