Chocolate negro LACHUÁ 77%

Levante siempre ha sido tierra de fábricas de chocolate. Utopick, de la mano de su maestro chocolatero Paco Llopis es una marca que, siguiendo la corriente bean to bar, elabora tabletas de orígen único sin más que cacao y azúcar.

Lachuá es un cacao proveniente del norte de Guatemala, en una zona de parque natural donde el cacao conserva una genética antigua y por tanto muy pura.

El cultivo orgánicao no certificado permite a sus agricultores un mejor nivel de vida.

Destacan sus notas de fresa y frutos rojos.

Esta tableta elaborada al 70% es parte de la colección Bean to Bar de Utopick