Chocolate negro LACHUÁ 77%

UTOPICK

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Peso producto: 75.00 gr

Bean to bar
Elaborado artesanalmente en Valencia, España

Sellos
INT CHOC AW SILVER

Levante siempre ha sido tierra de fábricas de chocolate. Utopick, de la mano de su maestro chocolatero Paco Llopis es una marca que, siguiendo la corriente bean to bar, elabora tabletas de orígen único sin más que cacao y azúcar.

Lachuá es un cacao proveniente del norte de Guatemala, en una zona de parque natural donde el cacao conserva una genética antigua y por tanto muy pura.

El cultivo orgánicao no certificado permite a sus agricultores un mejor nivel de vida.

Destacan sus notas de fresa y frutos rojos.

Esta tableta elaborada al 70% es parte de la colección Bean to Bar de Utopick

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Formato
Tableta
Sellos
INT CHOC AW SILVER
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo-Trinitario
Orígen
Ámerica - Guatemala
INT CHOC AW SILVER
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