Chocolate CUZCO QORI WARMI 75% PERÚ
PUCHERO
8,50 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 70.00 gr
Bean to bar Valladolid
Vraem, Perú
Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar
Para ellos el cacao es el protagonista y eligen en este caso un cacao peruano de la región Vraem (valles de los rios Apurimac, Ene y Mantaro) al este del país. Aquí la cooperativa de mujeres Qori Warmi cultiva un clon de cacao llamado VRAE99 que nos ofrece notas de flores, frambuesa y macadamia muy interesantes.
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- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Orígen
- Ámerica - Perú