COMALAPA 77% con sal, Chocolate bean to bar

Club del Chocolate

7,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En stock Envío en 24 - 48h
Alérgenos
Alérgenos
SIN Frutos Cascara
SIN Frutos Cascara
Alérgenos
SIN GLUTEN
SIN GLUTEN
Peso producto: 70.00 gr

Cacao criollo antiguo de El Salvador. Chocolate bean to bar

Sellos
Bean to Bar dcd

Este 77% es una ocasión de probar una versión equilibrada de cacao centroamericano criollo antiguo.

La Hacienda Comalapa está situada en Sonsonate - Caluco

En esta finca agroforestal en la costa del pacífica, trabajada por la familia Barrientos, se plantó en 2010 esta variedad ancestral de cacao rodeada de otras árboles de altura que le ofrecen sombra y de otros frutales como mango, coco, níspero, laurel o madereros como caoba o cedro.

Este chocolate 77% cacao potencia su nota de cacao con el punto de sal y encontramos recuerdos de arándano, frambuesa, macadamia, tamarindo, caramelo, cítricos, flores blancas.

Es un chocolate elegante y equilibrado.

No hay ninguna opinión.

Formato
Tableta
Sellos
Bean to Bar dcd
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
América - El Salvador
Alérgenos
SIN Frutos Cascara
SIN GLUTEN
Bean to Bar dcd SIN Frutos Cascara SIN GLUTEN
También te puede interesar