Chocolate Tailandia 72%

Este chocolate elaborado con cacao de Chanthaburi y por tanto es una experiencia única. Estos cacaos tenían poca difusión en Europa entre los chocolate maker hasta hacer poco años. Ahora son indispensables en cualquier marca.

Su complejidad de sabor es una experiencia gastronómica. Dicen en feitoría do Cacao que presenta "notas de caramelo de jengibre dan paso a sabores de ciruela y albaricoque, culminando con una acidez limpia que recuerda a la manzana verde y el pomelo. "

El pionero del Bean to Bar en Portugal que trabaja con criterios de cacao direct y sale de las manos de dos mujeres dedicadas al chocolate con honradez.

Sabores puros sin añadidos y siempre con el mejor cacao fino de aroma.