AKESSON 100% Madagascar, Chocolate bean to bar

Cuando hay que elegir un origen Madagascar, necesariamente hay que contar con el cacao de Akesson.

Esta plantación es lider en cacao de calidad para bean to bar en Madagascar. Sus cacaos han merecido el reconocimiento internacional por parte de expertos y chocolateros.

Son cacaos acriollados, con una poscosecha excelente.

Contamos por tanto con un excelente cacao acriollado que nos ha permitido hacer 3 chocolates de menor a mayor intensidad. Esta versión al 100% es intensa, frutal, aromática, profundamente rica en matices. No amarga, si intensa y con nada de astringencia.

El chocolate para los amantes del cacao en toda su intensidad.