Cacao en Polvo EXTRA BRUTE

Callebaut Selection Botanical Extra Brute en formato 1 kg.

Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH 7.7-8.1) con 22-24% de materia grasa.

El cacao tostado dominante ofrece un sabor puro y consistente con una intensidad fiable y el carácter clásico del cacao en todo momento.

Perfil amaderado y floral con notas de frutas secas y cacao tostado. Color vibrante marrón rojizo.

Clásico en cocinas profesionales para espolvorear trufas, decorar, bizcochos, galletas, glasas, salsas y bebidas

Dairy free Halal KD- Vegano Vegetariano

Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons