• Nuevo

Cacao en polvo 100% Agua Grande Sao Tomé

A. MORIN

15,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Añadir a la lista de deseos
En stock Envío en 24 - 48h
Peso producto: 200.00 gr

Bean to Bar Francia 
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat

El cacao llegó desde Basil a la isla de Sao Tomé de mano de los exploradores.

Allí se cultivaron cacaos forasteros de calidad, en suelos volcánicos dando lugar a chocolates intensos y terrosos

Con este cacao en polvo Agua Grandre, al norte de la isla se elabora un chocolate con fuerte sabor a cacao con notas frutales y vegetales.

La familia Morin selecciona los granos, los tuesta y los procesa con métodos "bean to Bar" para fabricar una gama de tabletas de alta calidad en su obrador de Donzere, Provençe.

No hay ninguna opinión.

Cacao en polvo

Puede contener trazas de leche, frutos secos y sésamo porque se usan en el obrador

Información nutricional Por 100 g

Valores energéticos 450 kcal / 1889 kJ

Lípidos totales  15 g

Incluyendo ácidos grasos saturados 8 g

Carbohidratos totales 46,6 g

Incluyendo azúcares propios (fructosa) 0.2g

Proteínas 25,8 g

Sal propia 0,03 g

Formato
Cacao y derivados
Chocolate
Negro
% Cacao
96%-100%
Variedad
Forastero
Orígen
África - Santo Tomé
También te puede interesar