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Mi cesta
Mi cesta
Montecristi, Ecuador
Bean to bar Arriba Nacional
Finca manantiales Dark Milk 60%
Finca Manantiales
8,15 €
Impuestos incluidos
Alérgenos
Alérgenos
Leche
Leche
Peso producto: 50.00 gr
Montecristi, Ecuador
Bean to bar Arriba Nacional
Sellos
INT CHOC AW BRONZE
El cacao de Finca Manantiales procede de variedad Nacional y se cultiva en una finca en la zona de Manantiales, Montecristi, Manabí, desde hace 2 generaciones.
La plantación es relativamente joven y no alberga árboles de porte muy alto.
Delicioso chocolate con un toque de leche, algo así como un café noisette o cortado. La leche se incorpora para dar una palatabilidad melosa y de crema fresca.
- International Chocolate Awards 2025: Ganadora de tres categorías (Oro y Plata para las Américas y el Caribe; Bronce en la Final Mundial) Finca Manantiales.
- San Francisco Chocolate Salon Awards 2026: Medalla de Oro en la categoría "People's Choice Awards: Best Milk Chocolate" Finca Manantiales.
La recuperación de estos cacaos es un trabajo muy importante para la biodiversidad y el mantenimiento de la genética antigua en Ecuador.
No hay ninguna opinión.
Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, leche entera en polvo
- Formato
- Tableta
- Sellos
- INT CHOC AW BRONZE
- Chocolate
- Con leche
- % Cacao
- 40% - 69%
- Variedad
- Arriba/ Nacional
- Orígen
- Ámerica - Ecuador
- Alérgenos
- Leche
