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BONNAT

Chocolate TRINIDAD 75%

Peso producto: 100 gr
Chocolate negro 75%
Trinidad y Tobago

4,60 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

En la Isla de Trinidad aparecieron los primeros cacaos Trinitarios, de aqui su nombre. Cacaos finos de aroma, híbridos de criollo, que han colonizado el mundo.

Bonnat compra en esta isla un cacao con brillantes matices, perfumado, para confeccionar una tableta clásica.

Los GRANDES CRUS DE CACAO son seleccionados con la máxima exigencia por Stephane Bonnat, Maestro que es la cuarta generación de maestros chocolateros herederos de la gran tradición de la chocolatería francesa.
Los granos de cacao de las mejores plantaciones de todo el mundo llegan a Maison Bonnat para ser tostados y procesados en Voiron y dar lugar a una colección de tabletas de gran nivel.


Ingredientes

Ingredientes:

Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña.

No contiene lecitina

Puede contener trazas de gluten, lácteos y frutos secos

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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