Lasaña de chocolate y menta
Lasaña dulce y aromática porque el chocolate negro y la menta son una combinación de éxito seguro.
Te proponemos hacerlo con nuestras coberturas chocovic para cocinar.
Chocolate para fundir y formar
 100 gr de azúcar
 50 gr de harina de maíz refinada
 1/2 litro de nata
 1 cucharada de menta seca

Lasaña de chocolate y menta

 
Fundir el chocolate y formar porciones rectangulares o triangulares sobre papel de horno. Enfriar en la nevera hasta solidificar por completo.
Aparte mezclar 4 yemas con 100 gramos de azúcar, 50 gramos de harina de maíz refinada, medio litro de nata que habrá hervido con 1 cucharada de menta seca, deberá ser colada.
Hervir todo a fuego medio hasta que espese.
Montar una lasaña colocando una capa de chocolate, crema de menta y terminar con otra capa de chocolate.

Fuente: rtve.es