Mousse de mascarpone con chocolate

La cremosidad y suavidad del queso Mascarpone combinado con la potencia del chocolate negro de Xoconusco (méxico).
Acompañado con mermelada de naranja.


200 gr. de queso mascarpone
200 gr. de chocolate Xoconusco de Chocovic
nata para montar
galletas
3 cucharadas de azúcar
azúcar glas

Mousse de mascarpone con chocolate

Comenzamos fundiendo el chocolate al baño María.

Con un mortero, desmigamos algunas galletas, las mezclamos con el chocolate.

Montamos tres cucharadas de nata con el azúcar glas. Aparte mezclamos el mascarpone con las tres cucharadas de azúcar.

Mezclamos todo muy bien hasta formar una masa homogénea. Colocamos en un molde y dejamos que cuaje un poco.

Sirve esta mousse con mermelada de naranja.


Fuente: tusrecetas.tv