Dark Chocolate 73% BRASIL

CHAPON

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Product weight: 75.00 gr
Cacao forastero
Torrefacción larga y conchado largo

COLECCION CACAOS de ORIGEN

Este 70% está elaborado con cacao de Brasil, uno de los forasteros más aromáticos y suaves que existen y muy silimar en sabor a los cacaos Venezonales que recuerda a la melaza.

Se ha tostado medianamente y conchado poco para dejar todos los matices de este perfecto cacao.

Un cremoso 70% con notas de fruta seca, café, especias y regaliz.

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Forastero
Orígen
Ámerica - Brasil
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