Lasaña de chocolate y menta
Lasa&ntildea dulce y arom&aacutetica porque el chocolate negro y la menta son una combinaci&oacuten de &eacutexito seguro.
Te proponemos hacerlo con nuestras coberturas chocovic para cocinar.

Lasaña de chocolate y menta

Dificultad: F&aacutecil

Ingredientes:
Chocolate Ocumare para fundir y formar
&nbsp100 gr de az&uacutecar
&nbsp50 gr de harina de ma&iacutez refinada
&nbsp1/2 litro de nata
&nbsp1 cucharada de menta seca



Preparaci&oacuten:

Fundir el chocolate y formar porciones rectangulares o triangulares sobre papel de horno. Enfriar en la nevera hasta solidificar por completo.
Aparte mezclar 4 yemas con 100 gramos de az&uacutecar, 50 gramos de harina de ma&iacutez refinada, medio litro de nata que habr&aacute hervido con 1 cucharada de menta seca, deber&aacute ser colada.
Hervir todo a fuego medio hasta que espese.
Montar una lasa&ntildea colocando una capa de chocolate, crema de menta y terminar con otra capa de chocolate.

Fuente: rtve.es