Dark Milk Filipinas 60%, chocolate negro

ESSENZO CACAO

8,00 €
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Cantidad
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Alérgenos
Alérgenos
Leche
Leche
Peso producto: 80.00 gr

Paquibato, Filipinas

A Filipinas llegó el cacao con los religiosos, trajeron clones de cacao que llegaba desde los puertos de Nueva España y allí han properado en zonas como Davao, donde se cultivan en cooperativas como esta de Paquibato.

Essenzo versiona su Filipinas 80 en este mucho mas suave y cremoso por la incorporación de leche y manteca de cacao. El resultado es un chocolate con notas de almendra, miel y dulce de leche.

Para Essenzo es importante que sus chocolates se elaboren con cacaos procedentes de pequeñas plantaciones de modo que se cumpla la filosofía bean to bar.

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Habas de cacao, azúcar de caña, leche en polvo y manteca de cacao.

Puede contener trazas de frutos secos

Formato
Tableta
Chocolate
Con leche
% Cacao
40% - 69%
Variedad
Trinitario
Orígen
Asia - Filipinas
Alérgenos
Leche
Leche
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