Puedes hacerlo con las cobertura de Chocovic.
Dificultad: Principiantes  
Ingredientes:  
700 g de cobertura de 70 % de cacao,
250 ml de nata líquida,
250 g de nata montada,
10 g de azúcar.
Crema de vainilla:
50 cl de leche,  20 g de maicena,
50 g de azúcar blanquilla
2 yemas de huevo
vaina de vainilla
Confitura: 
3  cáscaras de naranjas en juliana
200 g de azúcar blanquilla
20 cl de água.  
Elaboración:  
Fundir el chocolate y el azúcar al baño maría. Enfriar. Mezclar con los dos tipos de nata. Moldear y enfriar 2 horas.
Diluir la maizena, el azúcar y las yemas en la leche. Poner en un cazo el resto de la leche con la vaina de vainilla para infusionar. Retirar la vaina e incorporar la mezcla anterior a la leche. Poner al fuego. Dejar a fuego lento durante 5 minutos. 
Cocer en almíbar la cáscara de naranja.
Servir en plato sopero, sobre la crema una porción de fondant coronada de confitura.
Fuente: aptc