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Notas de frutos secos, fruta madura y caramelo destacan en este chocolate, ganadora de 1 premio internacional.
Los cacaos forasteros recuperan su buen nombre de la mano de Luisa Abram.
Esta buscadora de cacaos antiguos en los cauces de los rios amazónicos consigue, trabajando mano a mano con los agricultores, recuperar las variedades antiguas, aromáticas, elegantes, que cosechadas de árboles salvajes (por tanto ecológicos 100%) se fermentan con el mayor control por parte de Luisa y se transforman en su fábrica de Sao Paulo.
Bean to Bar Brasil hecho solo con cacao salvaje de la Amazonía Brasileña y azúcar y otros añadidos procedentes siempre de agricultura ecológica.
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Ingredientes:
Cacao 70%, azúcar y manteca de cacao
El paquete viene con dos barras de 40g cada una, con un total de 80g de chocolate.
Información nutricional
Porción de 40g (1/2 barra)
Cantidad por porción
Valor energético 213kcal = 894kJ 11
Carbohidratos 17g
Proteinas 3g
Grasa total 15g
Grasas saturadas 9g
Grasas trans 0g
Fibra dietética 4g
Sodio 27 mg
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Forastero
- Orígen
- Ámerica - Brasil
