Chocolate RIO TOCANTINS 70%

LUISA ABRAM

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Notas de frutos secos, fruta madura y caramelo destacan en este chocolate, ganadora de 1 premio internacional.

Los cacaos forasteros recuperan su buen nombre de la mano de Luisa Abram.

Esta buscadora de cacaos antiguos en los cauces de los rios amazónicos consigue, trabajando mano a mano con los agricultores, recuperar las variedades antiguas, aromáticas, elegantes, que cosechadas de árboles salvajes (por tanto ecológicos 100%) se fermentan con el mayor control por parte de Luisa y se transforman en su fábrica de Sao Paulo.

 

Bean to Bar Brasil hecho solo con cacao salvaje de la Amazonía Brasileña y azúcar y otros añadidos procedentes siempre de agricultura ecológica.

 

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Ingredientes:

Cacao 70%, azúcar y manteca de cacao

 

El paquete viene con dos barras de 40g cada una, con un total de 80g de chocolate.

 

Información nutricional

Porción de 40g (1/2 barra)

Cantidad por porción    

Valor energético  213kcal = 894kJ 11

Carbohidratos  17g

Proteinas  3g 

Grasa total  15g

Grasas saturadas  9g

Grasas trans  0g 

Fibra dietética 4g

Sodio 27 mg

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Forastero
Orígen
Ámerica - Brasil
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