Chocolate RIO TOCANTINS 70%

LUISA ABRAM

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Notas de frutos secos, fruta madura y caramelo destacan en este chocolate, ganadora de 1 premio internacional.

Los cacaos forasteros recuperan su buen nombre de la mano de Luisa Abram.

Esta buscadora de cacaos antiguos en los cauces de los rios amazónicos consigue, trabajando mano a mano con los agricultores, recuperar las variedades antiguas, aromáticas, elegantes, que cosechadas de árboles salvajes (por tanto ecológicos 100%) se fermentan con el mayor control por parte de Luisa y se transforman en su fábrica de Sao Paulo.

 

Bean to Bar Brasil hecho solo con cacao salvaje de la Amazonía Brasileña y azúcar y otros añadidos procedentes siempre de agricultura ecológica.

 

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Ingredientes:

Cacao 70%, azúcar y manteca de cacao

 

El paquete viene con dos barras de 40g cada una, con un total de 80g de chocolate.

 

Información nutricional

Porción de 40g (1/2 barra)

Cantidad por porción    

Valor energético  213kcal = 894kJ 11

Carbohidratos  17g

Proteinas  3g 

Grasa total  15g

Grasas saturadas  9g

Grasas trans  0g 

Fibra dietética 4g

Sodio 27 mg

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Forastero
Orígen
Ámerica - Brasil
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