Chocolate Madagascar CRIOLLO 75% AKESSON´S

Em Madagascar, no Vale do Sambirano (o vale do cacau mais famoso) fica a plantação Ambolikapiky, onde Bertil Akesson cultiva de forma sustentável o cacau crioulo excepcional.

Faz parte da Fazenda Bejofo onde também cultiva especiarias e flores para obtenção de essências.

Cacau de Trinidad de muito boa qualidade (300 toneladas / ano) e alguns criollos internacionalmente famosos (2 toneladas / ano) são produzidos na fazenda.

Este tablete crioulo oferece notas cítricas, frutas vermelhas, caramelo, cacau, um leve toque de fumaça e torrada, além da suavidade característica dos cacaus crioulos da ilha.

Existem inúmeros prêmios para tabletes feitos por outros fabricantes de chocolate com cacau Akessons State, bem como prêmios para o próprio cacau e seu dono, como o

2015, Academy of Chocolate: GOLDEN BEAN,
Este tablet em particular recebeu prêmios incluindo:

2017, Prêmio Internacional de Chocolate: PRATA
2017, Great Taste: GOLD 2 estrelas
2017, Chocolate Academy: GOLD
2016, Great Taste: GOLD 3 estrelas
2016, Chocolate Academy: GOLD
2015, Great Taste: GOLD 3 estrelas - selecionado entre os 50 melhores alimentos
2015, Academy of Chocolate: Best Dark Bar: GOLD
2014, muito bom gosto: GOLD 1 estrela
2013-2014, Academy of Chocolate: Best Dark Bar: SILVER
2011-2012, Academy of Chocolate: Best Dark Bar: SILVER