Orígenes
¿De dónde viene el cacao?
Dime de dónde vienes y te diré a qué sabes: el secreto está en el grano. Chocolate con denominación de origen. Los aromas del cacao dependen de su origen. El árbol, la variedad, el terreno, los cuidados,… conforman su sabor. En el cinturón trop...
Distintos suelos, distintos aromas de cacao
Los cacaos el mundo. Los lo que actualmente encontramos en las grandes marcas como Cru, Plantación, Vintage, Origen,…, vocabulario que nos recuerda a la etiqueta de un buen vino.....
No solo ron y playa
La República Dominicana no es solo maravillosos complejos turísticos donde disfrutar del sol, la playa y los combinados de ron. También es cacao....
El Caribe venezolano nos ofrece una joya.
Chuao fué uno de los primeros pueblos fundados en el Siglo XVI por los colonizadores españoles y sus primeros habitantes pertenecían a la etnia Caribe....