Gastronomía

Destinos de Chocolate para Visitar

La prestigiosa guía Lonely Planet publicó hace poco una lista de destinos donde se podía degustar un buen chocolate. Por supuesto, toda la...

Helado de chocolate casero

Helado casero muy fácil de hacer, siin necesidad de heladera y con el tipo de chocolate que a tí más te guste. Nuestras coberturas de Chocovic te...

Brownie de chocolate con sorbete de cacao

Un brownie sencillo, sin frutos secos, con chocolate suave y un sorbete de cacao muy frío. Una combinación apetecible para verano. Te recomendamos...

Coulant de chocolate caliente

Los coulants son siempre bien recibidos por las dos texturas que notamos cuando los rompemos. Si quieres ser un poco más atrevido, los puedes...

Sorbete de chocolate

Llega el calor y con él las ganas de tomarnos algo muy refrescante. No hay nada mejor que un sorbete simple y fácil para hacer estos días de...

Fondant de chocolate con crema de vainilla y confitura de naranja

Un fondant muy muy fácil porque no se hace en el horno, sin en la nevera. Con la crema pastelera con vainilla, un conjunto redondo. Puedes hacerlo...

Postre, Chocolate y Vino Maridaje

A un postre con chocolate... ¿qué vino le va?. La pregunta del millón de ideas... Tinto, blanco, dulce, seco, semiseco, afrutado,......

SPAs de chocolate

Estimulante y bajo en calorías. Lo in es estar sano y bello. Los SPAs son cada vez más habituales en los grandes y pequeños hoteles que nos...

Por senderos de Chocolate

Jose Ramón Castillo, el cocinero mexicano más mediático ha puesto en conocimiento de los interesados en el cacao las rutas a través de distinas...

Semifrio de tres chocolates

Un postre sencillo pero que da mucísimo resultado. Tres chocolates para todos los paladares. Os proponemos utilizar nuestras coberturas para...

Club del Chocolate y Consumo responsable

Club del Chocolate en la Universidad Europea de Madrid Miguel Fernández Marcos de Club del Chocolate, charló durante dos horas con alumnos y...

Pudin de chocolate y naranja

Gastronomía y Cía nos ofrece este jugoso pudding de chocolate y naranja que, junto con una crema pastelera, animan desayuno, merienda e incluso una...

Panacotta de chocolate blanco

Un delicioso y sencillo Panacotta. Cremoso y muy sencillo. Con chocolate blanco, para los amantes de lo ducle. 200 ml. de leche 200 ml. de nata...

Mousse de chocolate

Una buena mousse de chocolate es increíblemente versátil. La puedes servir como postre por si sola o la puedes utilizar para decorar o mejorar...

Vasitos de Turrón y Chocolate

Manderley, de Guindilla y Canela, publica esta receta en la que combina el chocolate negro con el turrón. Nos gusta!! 125 gr. de crema de turrón...

Tarta tres chocolates para Thermomix

Tarta de tres chocolates de Anun PARA LA BASE 150 GR. de galletas tipo Maria Dorada 100 GR. de mantequilla PARA LA TARTA 250 Gr de...

Brownie de Chocolate Blanco

Brownie de chocolate blanco con nueces de macadamia con helado de nata y chocolate caliente, la original receta de Maria José en su blog La...

El Frozen Hot Chocolate de Serendipity

Serendipity aparece en New York en los años 50 y hasta hoy es un lugar de referencia donde encontrar famosos compartiendo un helado. Sus helados...

Un Dimanche a Paris

En Club del Chocolate no podía faltar una referencia a "Un Dimanche a Paris". Desde el principio sus productos han estado en nuestra tienda y...

Chloe Doutre-Roussel, una vida en clave de cacao y chocolate

CHLOE DOUTRE-ROUSSEL, uno de los personajes que ha marcado nuestra pasión por el chocolate y nuestra forma de entender nuestro negocio....

Dammann Freres, los maestros del TE

PRODUCTOS DAMMANN FRERES EN CLUB DEL CHOCOLATE Dammann Freres representa el TE Gourmet , desde Francia hacia el mundo. Esta firma vende...

EL PLACER DEL TE

No todos los Té son iguales. Elegir un té supone participar de tradiciones, leyendas e historia, una sensación difícil de alcanzar de búsqueda...

La planta del Te

En climas tropicales y subtropicales crece la Camellia Sinensis. Su difusión desde China a Japón y los paises del Sudeste asiático la ha...

Hacer chocolate a la taza

El chocolate a la taza es una tradición en Europa. Lo consumimos caliente y nos reconforta cuerpo y espíritu. Esta bebida fue el origen del...

CATAS DE CHOCOLATE e INICIACION A LA ELABORACION DE CHOCOLATE BEAN TO BAR

ESTA ACTIVIDAD PRESENCIAL QUEDA SUSPENDIDA POR EL MOMENTO. LES ANIMAMOS A PARTICIPAR EN NUESTRAS CATAS ONLINE Y EN EL CLUB DE CATA...

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