Tarta de Navidad 'en dos versiones'

Tarta de chocolate glaseada en chocolate con leche y chocolate negro que combina la crema inglesa, mousse de chocolate y azafrán y manzana...

Serrín dulce y cinco chocolates

Cinco texturas de chocolate mezcladas en un postre único, muy dificil y laborioso pero de gran resultado. Te animas? Para el serrín: 50 g de...

Canelones de mousse de chocolate y nueces

Crepes de chocolate con una mousse de nueces y avellanas creado por Michel Haquin para seguidores de recetas de chocolate con experiencia. Anímate...

Pirámide de chocolate amargo

Un postre para los muy amantes del chocolate negro hecho con la técnica del baño maría. Difícil?, no si eres cocinitas... Conoces el cacao en polvo...

Mousse de chocolate con helado de té negro y frutos del bosque

Un gran postre de Sergi Arola, complejo de elaborar pero no especialmenye difícil. Marida el chocolate con el té negro y los frutos de bosque. Toda...

Canutillos de hojaldre con salsa de chocolate

Koldo Royo nos ofrece una receta sencilla para hacer en casa y sin duda deliciosa. Nosotros te proponemos usar un Venezuela de Pralus, suave pero...

Crujientes templados de chocolate y aceite de oliva

Poste fácil y delicioso que combina el crujiente de la pasta filo con el sabor del cacao 70%. Os proponemos que useis un Xoconusco, de Méjico, un...

Bombón de foie, chocolate y pistachos verdes

Una combinación que te sorprenderá: foie, pistachos, turrón, licor,... Por favór hazlo como aperitivo. Es fácil y el resultado no decepciona....

Helado de chocolate casero

Helado casero muy fácil de hacer, siin necesidad de heladera y con el tipo de chocolate que a tí más te guste. Nuestras coberturas de Chocovic te...

Brownie de chocolate con sorbete de cacao

Un brownie sencillo, sin frutos secos, con chocolate suave y un sorbete de cacao muy frío. Una combinación apetecible para verano. Te recomendamos...

'Fondantes' de chocolate calientes

Los fondants son siempre bien recibidos por las dos texturas que notamos cuando los rompemos. Se pueden acompanar de helado y son mucho más...

Granizado de chocolate

Granizado muy fácil y refrescante, claro, para tomar solo o acompañar otros postres de chocolate mucho más rotundos. Prueba a hacerlo con el Cacao...

Cremoso de chocolate con sorbete de albaricoques y gelatina de albahaca

No es fácil hacer este postre para los que tengan poca experiencia pero para los atrevidos y expertos es un muy asequible. La combinación de...

Fondant de chocolate con crema de vainilla y confitura de naranja

Un fondant muy muy fácil porque no se hace en el horno, sin en la nevera. Con la crema pastelera con vainilla, un conjunto redondo. Puedes hacerlo...

Mousse de chocolate y naranja

Muy fácil, sin calor, para cocinar en sin necesidad de usar el horno. Chocolate y naranja, una combinación clásica de sabores en formato mousse. Te...

Ideas para aromatizar una salsa de chocolate

¿Cómo dar un toque especial a la salsa de chocolate que acompaña a decenas de recetas de repostería? La escuela de cocina de hola nos propone...

Lasaña de chocolate y menta

Lasaña dulce y aromática porque el chocolate negro y la menta son una combinación de éxito seguro. Te proponemos hacerlo con nuestras coberturas...

Petit choux de chocolate

Una tradicional postre en el que Uno de Dos ha sustituido parte de la harina por cacao en polvo. Nosotros os proponemos hacerlo con nuestro cacao...

Rodaballo o Gallo al cacao

Pescado con chocolate!! Una salsa diferente que hay que animarse a probar. Utilizad el Cacao en Polvo natural no alcalinizado para conserguir el...

Mousse de mascarpone con chocolate

La cremosidad y suavidad del queso Mascarpone combinado con la potencia del chocolate negro de Xoconusco (méxico). Acompañado con mermelada de...

Perdices al chocolate

Esta receta, clásica en la cocina tradicional, se puede hacer con otras aves como paloma, becada, pichón,... o con conejo e inlcuso con rabo de...

Semifrio de tres chocolates

Un postre sencillo pero que da mucísimo resultado. Tres chocolates para todos los paladares. Os proponemos utilizar nuestras coberturas para...

Espuma de chocolate blanco con castañas

Muy dulce y cremoso. Una mousse sencilla para todos los públicos. Te recomendamos hacerla con cobertura de chocolate blanco Opal. 250 grs de...

Mousse de chocolate y aceite

El chocolate negro y el aceite de oliva. Dos manjares que se complementan en esta receta que nos recuerda los sabores de pan con chocolate y aceite...

Pudin de chocolate y naranja

Gastronomía y Cía nos ofrece este jugoso pudding de chocolate y naranja que, junto con una crema pastelera, animan desayuno, merienda e incluso una...

Tarta nido de chocolate

Una preciosidad de tarta ideada por una cocinera creativa. Os recomendamos que sigais sus consejos, el resultado merece la pena. Huevos de...

Panacotta de chocolate blanco

Un delicioso y sencillo Panacotta. Cremoso y muy sencillo. Con chocolate blanco, para los amantes de lo ducle. 200 ml. de leche 200 ml. de nata...

Pollo con naranja y cacao

Chocolate y naranja lo hemos visto en múltiples recetas. En este caso, proponemos hacerlo con cacao en polvo natural no alcalinizado. 1 pollo...

Mousse de chocolate y azafrán

En Gastronomía y Cía nos ofrecen esta receta de los Piratas de la cocina que combina el azafrán, las manzanas, la menta y el chocolate. Todo un...

Tarta Mousse de Chocolate

Dulces Bocados nos permite compartir una Mousse en formato tarta. Además muy fácil de hacer y con una bonita presentación. para un molde de 24...

Mousse caliente de chocolate negro

Ana de Tomastesverdesfritos.com hace esta riquísima mousse utilizando sifón. Puede tomarse fria o templada. 150 gr. de nata para montar 200 gr....

Tarta de chocolate y mousse de fresas

Es temporada de fresas y podemos tomarlas con chocolate, ¿porqué no?. Esta receta de Dulces Bocados es sencillamente elegante y las fotos...

Vasitos de Turrón y Chocolate

Manderley, de Guindilla y Canela, publica esta receta en la que combina el chocolate negro con el turrón. Nos gusta!! 125 gr. de crema de turrón...

Tarta tres chocolates para Thermomix

Tarta de tres chocolates de Anun PARA LA BASE 150 GR. de galletas tipo Maria Dorada 100 GR. de mantequilla PARA LA TARTA 250 Gr de...

Crema de calabaza y chocolate blanco

Sergio y Javier Torres, del restaurante Dos Cielos, nos proponen esta crema de calabaza salada pero con el toque del chocolate blanco. 1 calabaza...

Brownie de Chocolate Blanco

Brownie de chocolate blanco con nueces de macadamia con helado de nata y chocolate caliente, la original receta de Maria José en su blog La cultura...

Gianduja Real

La tarta que el gran maestro Paco Torreblanca presentó para la boda del príncipe Felipe. Una receta muy difícil, para expertos, pero deliciosa si...

Crema de chocolate con frutas y helado

Postre fácil pero muy interesante de koldo Royo que mezcla la fruta y el chocolate. Una propuesta para cualquier sobremesa. Nosotros te lo...

Copas de chocolate amargo con café expresso merengado

Utilizando un bizcocho que hagais con nuestro Ocumare de chocovic, podeis preparar este postre resultón y muy sencillo. Todo un acierto obra del...

Magdalenas de chocolate, limón y albaricoque

Magdalenas casera con el toque de la fruta. Merienda y desayunos completos y sabrosos. Te proponemos hacerlo con nuestro cacao en polvo orgánico de...

Mousse de chocolate blanco y cerezas

Un postre para los mas golosos con un puntito ácido de las cerezas. Te proponemos hacerlo con nuestras coberturas chocovic para cocinar. 2 vasos de...