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CHAPON

Chocolate NOIR VIETNAM 73%

Peso producto: 75 gr
Cacao trinitario
Torrefacción media y conchado corto

7,75 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

Este 73% está elaborado con cacao de Vietnam, muy afrutado.

Se ha tostado medianamente y conchado poco para dejar todos los matices de este perfecto cacao.

Ingredientes

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 75%

Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, leche, sésamo, huevo y gluten.

Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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