Chocolate Leche, Higos y Avellanas, Plantación LA LAGUNA 47%
MICHEL CLUIZEL
Chocolate con Leche
Plantación única
Guatemala
Guatemala es un país con grandes y hasta ahora poco valorados cacaos. Cepas de genética criolla muy pura que se han ido recuperando.
Este "Plantación La Laguna" con leche, ofrece notas de capuchino, cacao a la taza, avellana, caramelo de mantequilla y pan tostado. Cremoso y dulce, una delicia.
A este chocolate se unen dos productos emblemáticos del mediterráneo: higos y avellanas caramelizadas. Una experiencia gastronómica para paladares que gustan del dulce y la cremosidad.
Desde 1997, Michel Cluizel se ha comprometido a buscar las plantaciones extraordinarias en los países productores del cacao y puro. más famoso. Esto permite:
- Buscar los mejores granos de cacao en el mundo
- Establecer relaciones directas, sostenibles y equitativas con los productores
- Garantizar la mejor trazabilidad posible con un objetivo permanente de calidad sin igual.
No hay ninguna opinión.
Leche entera en polvo, azúcar, cacao, dados de higos secos (higos, harina de arroz), manteca de cacao, avellanas , chips de higos, jarabe de glucosa, vaina de vainilla Bourbon.
Puede contener trazas de leche, huevo y gluten.
Valor energético por 100 g: 2220,09 kj / 531,12 kcal – Grasas: 34,72 g incluyendo ácidos grasos saturados 19,27 g – Hidratos de carbono: 42,77 g incluyendo azúcares 38,94 g – Proteínas: 8,86 g – Sal: 0,21 g
- Formato
- Tableta
- Sellos
- INT CHOC AW BRONZE
- Chocolate
- Con leche
- % Cacao
- 40% - 69%
- Variedad
- Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Guatemala
- Alérgenos
- Leche