Chocolate negro 100% CHANCHAMAYO Perú A.MORIN

A. MORIN

€6.50
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Quantity
Out-of-Stock
Product weight: 100.00 gr

Pure Origine 100%
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat

Sellos
A ECOLOGICA

Perú ha sido el gran descubrimiento en el mundo del chocolate de los últimos años. Su trabajo en la recuperación de los cacaos antiguos de gran calidad es impresionante.

Este chocolate 100% es por supuesto intenso y presenta las características de este cacao afrutado y ácido al inicio, para terminar con una nota ligeramente picante.

Procede de diversas plantaciones que se agrupan para el proceso de postcosecha. Las parcelas se cultivan de forma orgánica.

La familia Morin selecciona los granos, los tuesta y los procesa con métodos "bean to Bar" para fabricar una gama de tabletas de alta calidad en su obrador de Donzere, Provençe.

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Tipo de producto
Tableta
Sellos
A ECOLOGICA
Tipos de Chocolate
Black
% Cacao
más 80%
Tipo de Cacao
Criollo-Trinitario
Orígen
Ámerica - Perú
A ECOLOGICA
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