Chocolate XOCONUSCO y PIÑON 50%

PUCHERO

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Product weight: 70.00 gr
Bean to bar Valldolid
México y pinón castellano

Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar.

Esto podría llamarse gianduja de piñón.

Esta mezcla es única y prometedora. No solo parten del mejor cacao mexicano, el Xoconusco, cacao ancestral muy aromático y delicado sino que además le añaden nada menos que un 25% de piñón castellano auténtico, recogido en los pinares que rodean su obrador.

"Tierra de pinares" recolecta un piñon que no se tuesta, aportando al chocolate un sabor único que reconocerás como resina, piñon, frescor.

Deliciosa oportunidad.

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
Porcentaje de Cacao
40% - 60%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
Ámerica - México
Alérgenos
FrutosCascara
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