Porcelana 72%, Chocolate a la taza, Sierra de Perija

Porcelana se llaman los granos de cacao de color muy claro, cacaos blancos, con gran porcentaje de manteca, muy aromáticos.

Este cacao nos ofrece un chocolate "de sabor refinado y persistente destacan los delicados aromas de pan tostado, mantequilla y frutos secos, contrastados por una ligera acidez que recuerda a frutas y mermeladas."

¿Imaginas como será tomar este chocolate en versión "chocolate a la taza" ? 45 gramos de este chocolate en 100 ml de leche, agua o tu bebida vegetal preferida serán una experiencia deliciosa y reconfortante.

O hacerlo y dejarlo en frio para que nos recuerde a una mousse!

El proyecto de Aroko, creado por dos Venezolanos en Italia,  parte de elegir en origen los mejores cacaos de varietales que consideramos tradicionalmente "los mejores cacaos de Venezuela". Aroko solo trabaja con estos varietales, es su sello.