Chocolate CHUAO 75%

Chocolate de plantación única, Pralus Chuao. Este chocolate es de gran cuerpo y bien equilibrado en acidez y madera.

Al oeste de Caracas, Venezuela, Chuao es un pueblo mítico. Accesible sólo por barco, el pueblo de Chuao está rodeado al Norte por los densos bosques tropicales, en el sur por el Mar Caribe. Durante mucho tiempo el cacao cultivado en esta región ha sido famoso por ser excepcional.

Un terreno único, un ancestral conocimiento, un método tradicional de secado de cacao Criollo hizo de éste el más buscado en todo el mundo.

La pequeña producción hace de él un producto raro que Pralus se siente orgullosos de ofrecer a sus clientes.