Chocolate 100% oialla

OIALLA

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Product weight: 60.00 gr
Chocolate negro 100%
BENIANO, CRIOLLO
Sellos
A ECOLOGICA

Oialla busca en origen, el Bolivia, el mejor cacao de la variedad "Beniano".

 

El Beniano es un cacao antiguo o criollo que aparece en forma salvaje en las selvas bolivianas y es muy apreciado por los artesanos del "bean to bar"

 

Es un cacao muy aromático, que da lugar a un chocolate 

de increíble sabor afrutado a fresa madura, avellana, vainilla, punto de cacao y canela, algo de humo y de degustación cremosa.

Este cacao se cultiva artesanalmente respetando su crecimiento natural, sin abonos ni pesticidas y el agricultor mantiene contacto directo con Rasmus Bo Bojesen, el chocolatero danés que elabora esta tabletas.

 

Es un cacao de agricultura sostenible y comercio responsable.

 

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Tipo de producto
Tableta
Sellos
A ECOLOGICA
Tipos de Chocolate
Black
% Cacao
96%-100%
Tipo de Cacao
Criollo- Antiguo
Orígen
Ámerica - Bolivia
A ECOLOGICA
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