OMNOM

Inspirados por la filosofía bean to bar, el  chef Kjartan Gíslason y el empresario Óskar Þórðarson se unen en 2013 para crear una marca de chocolate elaborado en Islandia.

Omnom produce chocolate en lotes pequeños, con cacao fino de gran calidad y con un toque personal centrado en orígenes puros, orígenes con leche y recetas personales.

Este buen hacer les ha llevado a un reconocimiento internacional por la calidad de sus chocolates.

No es fácil trabajar desde Islandia, de hecho los costes de transporte han sido un handicap para Omnom siempre. Actualmente su estrategia de distribución es mas competitiva y por esto puede estar en los mas importantes comercioso bean to bar del mundo.

Con granos de cacao de origen único de Madagascar, Tanzania y Nicaragua; caña de azúcar orgánica y leche en polvo islandesa natural se inciíó esta aventura, colocando la ética, la sostenibilidad y la transparencia en el corazón del proceso.

Omnom compra ingredientes por comercio directo para ayudar a evaluar el impacto social, ambiental y económico de sus compras.

OMNOM