JAVA Arjuna 70% Chocolate negro

A. MORIN

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Product weight: 100.00 gr
Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW BRONZE
Los cacaos del valle de Sambirano, al norte de Madagascar son reconocidos por su calidad. La familia Morin selecciona, los tuesta y procesa con métodos "bean to Bar".
 
Esta tableta presenta notas de frutas cítricas pero también de almendra dulce, plátano y mora.
 
Los cacaos de esta zona son trinitarios y criollos que llegaron con los exploradores desde Sao Tomé.

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Ingredientes: habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y lecitina de girasol.

Puede contener trazas de leche, frutos cascara y sésamo.


Información nutricionalPor 100g
Valor energético584 kcal / 2421 kJ
Lípidos totales

 

De los cuales ácidos grasos saturados

43,2 g

 

26,6 g

Carbohidratos totales

 

Del cual azucar

34,6 g

 

30g

Proteína8,7 g
Sal<0,01 g

Tipo de producto
Tableta
Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW BRONZE
Tipos de Chocolate
Preto
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo-Trinitario
Orígen
África - Madagascar
A ECOLOGICA INT CHOC AW BRONZE
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