Finca Santa Cruz, chocolate 72%
ARA CHOCOLAT
Cacao Chuao Venezuela
Bean to Bar Vegano de Paris
La Finca Santa Cruz, en el estado de Aragua, es un reservorio de cacaos de calidad acriollados que se han ido recuperando a base de trabajo de selección en el campo.
Estos cacaos cosechados presentan características clásicas que dan lugar a chocolates con notas afrutadas, caramelo y frutos secos.
Andrés trabaja directamente con los cultivadores mejorando los protocolos de fermentación para conseguir los mejores resultados.
Ara Chocolat es un chocolate vivo, cada cosecha ofrece un cacao ligeramente diferente y el artesano lo trabaja para que exprese todo su potencial. ¡Auténtico bean to bar!
Ara chocolat trabaja siempre con materias primas orgánicas y sin lácteos, sin soja y sin gluten.
Para Mi Gusto, el Mejor
Ara Chocolat es un puro bean to bar de París que trabaja directamente con los agricultores para sacar el mayor potencial del cacao.
Estamos ante un exquisito cacao extraído de la finca Santa Cruz del estado de Aragua (Venezuela) de genética acriollada con deliciosas notas a frutos rojos, pasas, ciruelas, caramelo y frutos secos.
Estos son cacaos vivos, razón por la que cada cosecha ofrece notas ligeramente distintas, lo que lo hace muy interesante porque nunca sabes como te va a sorprender, pero siempre de forma muy positiva. Esto unido a su refinada textura y su fino grosor, lo convierten en uno de los mejores chocolates que te invito a probar, porque estoy seguro que te alucinará como a mí.
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- vegano
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo- Antiguo
- Orígen
- Ámerica - Venezuela
- Alérgenos
- SIN GLUTEN