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Chocolate negro 75%
Perú
Un Cru de Excepción, este cacao blanco del valle de Piura al norte de Perú, uno de los cacaos más preciados, criollos puros tipo porcelana de las selvas húmedas del Amazonas, procede del grupo de agricutores del área Quimazón.
Presenta notas elegantes, ligeramente aciduladas y afrutadas. Un producto de gran calidad.
Los GRANDES CRUS DE CACAO son seleccionados con la máxima exigencia por Stephane Bonnat, Maestro que es la cuarta generación de maestros chocolateros herederos de la gran tradición de la chocolatería francesa.
Presenta notas elegantes, ligeramente aciduladas y afrutadas. Un producto de gran calidad.
Los GRANDES CRUS DE CACAO son seleccionados con la máxima exigencia por Stephane Bonnat, Maestro que es la cuarta generación de maestros chocolateros herederos de la gran tradición de la chocolatería francesa.
Los granos de cacao de las mejores plantaciones de todo el mundo llegan a Maison Bonnat para ser tostados y procesados en Voiron y dar lugar a una colección de tabletas de gran nivel.
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Ingredientes:
Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña.
No contiene lecitina
Puede contener trazas de gluten, lácteos y frutos secos
Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña.
No contiene lecitina
Puede contener trazas de gluten, lácteos y frutos secos
- Tipo de producto
- Tableta
