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Cobertura 28% en Gotas Chocolate CALLEBAUT 2500 gr
Fluidez 3, Select W2NV
COBERTURA CHOCOLATE BLANCO BELGA W2 CALLEBAUT
CALLEBAUT
€72.55
Tax included
Product weight: 2500.00 gr
Cobertura 28% en Gotas Chocolate CALLEBAUT 2500 gr
Fluidez 3, Select W2NV
Rating
El grupo Barry Callebaut es, probablemente el más importante productos de chocolate para utilización en repostería y por ello ofrece la mayor gama de produtos.
Si utilizamos buena cobertura obtendremos el mejor resultado. Este chocolate fabricado en Bélgica es de gran calidad.
Se trata de una cobertura de chocolate blanco con un cremoso y equilibrado sabor a leche, de fluidez 3, ideal para todo tipo de aplicaciones.
Apta para Moldeo, Baño, Decoración, Relleno de Bombones y Relleno de Pastelería.
La gama Callebaut ofrece chocolate negro, con leche y blanco, asi como chocolate con arema de fresa, naranja o caramelo. Conseguirá un resultado impecable en sus elaboraciones.
Estas coberturas pueden mezclarse y combinarse sin ningún problema.
Consultar precio para otros productos Callebaut y otros pesos en 616 98 48 60
Recomendación
La gama de chocolate Callebaut es muy buena, se nota mucho el sabor, es ligero. Las recetas con este tipo de chocolate, así como para la consistencia de las cremas, por ejemplo, es muy buena.
Para los alérgicos a frutos secos, es una gran marca.
En cuanto al servicio del clubdelchocolate es muy bueno, atienden cualquier duda y realizan envíos rápidos, además, cuidan el producto en el embalaje.
- Tipo de producto
- Cobertura
