Chocolate a la taza TANZANIA 84%

PUCHERO

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Product weight: 250.00 gr
Bean to bar Valldolid
Kokoa Kamil, Kilombero

Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar

Para ellos el cacao es el protagonista y eligen en este caso uno de los mejores cacaos africanos, el que Kokoa Kamil procesa junto con pequeños agricultores de granjas cercanas en el valle de Kilombero a los que se paga un precio mucho mas alto del comercial por sus cacao.

Este chocolate es intenso puesto que se trata de un porcentaje alto pero nada astringente ni amargo y que ofrece notas frutales muy interesantes.

Se presenta rallado para degustarlo como chocolate a la taza.

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
Porcentaje de Cacao
más 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
África - Tanzania
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