Search
0
Cart
Cart
Criollo / Trinitario
Fluidez 5
Cobertura chocolate TANZANIA 75%
BARRY
52,20 €
Com IVA
Product weight: 1000.00 gr
Criollo / Trinitario
Fluidez 5
Sellos
CONSUMO PREFERENTE
Rating
TANZANIA 75% es una cobertura de chocolate negro de la gama “Orígenes” de Barry de alta fluidez por su contenido del 45% de manteca de cacao.
Cacao mezcla de trinitarios y criollos del gran calidad, destaca por su equilibrio entre acidez e intenso sabor de cacao, realzado por notas florales.
Tanzania provee de uno de los mejores cacaos del mundo.
Es una cobertura apta para Moldear, Bañar, ...
Ideal para postres
Chocolate fácil de trabajar. De gran sabor y muy bueno para postres, coberturas y figuras de chocolate
Ingredientes:
Pasta de cacao de Tanzania, azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de soja, vainilla natural en polvo.
75% CACAO
45% Manteca de cacao
29% Sólidos cacao
0% Materia grasa leche
Puede contener trazas de leche.
NO GLUTEN
NO FRUTOS SECOS
Ver Fichas técnicas aqui
- Tipo de producto
- Cobertura
- Sellos
- CONSUMO PREFERENTE
