Cobertura Vietnam 75% 3kg Chocolate negro

MAROU

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Chocolate negro 75%
Single Origin

NUEVO FORMATO GOTAS 3 KG

En las zonas del delta del Mekog, se cultiva un cacao muy especial por los suelos ferrosos en los que se desarrolla y la cercanía al mar. Con éste se elabora esta tableta Single Origin con 75% de cacao Trinitario.

Destacan en este chocolate negro sus notas a naranja confitada.

Marou realiza su propio proceso de fermentación y secado para obtener chocolates de personalidad única, muy interesante para los que buscan sabor sin añadidos.

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Ingredienes:

Pasta de cacao y manteca de cacao en un 76%, azúcar de caña 24%.

Ver informacion nutricional en la foto 2

Tipo de producto
Cobertura
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
Asia - Vietnam
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