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Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
MADAGASCAR 100% Sambirano Chocolate negro
A. MORIN
8,75 €
Com IVA
Product weight: 100.00 gr
Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Sellos
A ECOLOGICA
Los cacaos del valle de Sambirano, al norte de Madagascar son reconocidos por su calidad. La familia Morin selecciona, los tuesta y procesa con métodos "bean to Bar".
Esta tableta presenta notas muy intensas de cacao y mas sutiles de frutas cítricas pero también de almendra dulce, plátano y mora.
Los cacaos de esta zona son trinitarios y criollos que llegaron con los exploradores desde los puertos de cuzco y Mexico en Nueva España
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Habas de cacao
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- A ECOLOGICA
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 96%-100%
- Tipo de Cacao
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- África - Madagascar
